焦点报道:雪花酥的制作方法视频教程_雪花酥的制作方法视频

【资料图】

1、备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

2、3、将其他材料一同放入锅中搅拌。

3、此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。

4、4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。

5、将全脂奶粉均匀撒于表面。

6、5、待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。

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